Le commerce

Hôtel     Restaurant Traiteur

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Actividades

EL HOTEL DU COMMERCE, RESTAURANTE

El restaurante, con su ambiente cálido y relajado, le ofrece una auténtica cocina regional, que da prioridad a
los productos de la tierra.

Especialidades del chef:

  • Cabeza de ternero a la antigua
  • Tripous al estilo de Rouergue (picadillo de callos y panceta)
  • Confite de pato aligot
  • Pavé de buey aligot
  • Caldereta de codillo de cerdo con peras
  • Trucha al estilo de la abuelita Germaine
  • Risotto de gambas
  • Rape con setas de Burdeos

NUESTROS MENÚS

Menú del día 13,50 €
   
Menú Vegetariano 24 €90
   
Menú Infantil 7,50 €
Especial cocina de Aveyron 24 €90
   

 

BRASERÍA

Las comidas “Empresa”
(café incluido)
12,50 €

Le Commerce

Hotel     Restaurant Traiteur

Rue de Barry - 12150 Séverac Le Château
Tel. : 05 65 71 61 04
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